ראשונות

  • לחם הבית ומטבלים 20

    מטבל זיתי קלמטה, מטבוחה וטחינה.

  • מאפה לחמעג'ון 52

    בשר אסאדו בבישול ארוך, שום קונפי, שומן כבש, צנונית וצנוברים מוגש עם רוטב פלפלים קלויים.

  • BBQ WINGS 48

    כנפי עוף בקראסט פנקו, קלויות ועטופות ברוטב ברביקיו ודבש ושומשום קלוי.

  • סלט השוק 40

    לבבות חסה, פלפל טינקרבל, קולורבי, גזר, סלק, צנוברים ושקדים קלויים ברוטב ויניגרט בלסמיקו.

  • סלט אנדיב 45

    עלי אנדיב לבן ואדום, אננס, אגוזי מלך ועלי כוסברה בויניגרט דבש וצ'ילי.

  • קרפצ'יו פילה בקר 64

    מלח גס, פלפל שחור, קונפי שרי ועלי ארוגולה.

  • טרטר דג ים - טונה/ סלמון 61/56

    דג נא קצוץ לקוביות, מנה משתנה - שאל את המלצר.

  • סלט קאריבו 58

    חסה סלנובה אורגנית, חסה אייסברג, ניתחוני חזה עוף, פורטובלו קלויות, קשיו מקורמל, בטטה צלויה, מלפפון, פלפלים, שרי, גזר ברוטב ויניגרט חרדל ודבש.

עיקריות

  • פילה בקר 145

    250 גרם פילה בקר מיושן צלוי על הגריל עם מח עצם ותוספת לבחירה.

  • סטייק אנטריקוט 139

    300 גרם אנטרקוט מיושן, צלוי על הגריל עם מח עצם ותוספת לבחירה.

  • פרגית קייג'ן 68

    נתח פרגית צלויה על הגריל במרינדת קייג'ן ותוספת לבחירה.

  • המבורגר 70

    250 גרם בשר אנטריקוט צלוי, בלחמניית בריוש עם איולי ביתי, ירקות ותוספת לבחירה.

  • פילה סלמון 82

    220 גרם פילה סלמון טרי צרוב על הפלנצ'ה ואפוי בתנור. מוגש על קרם פטריות.

  • פילה דניס 105

    צרוב במחבת, על קרם שורשים קראנץ׳ שקדים ותוספת לבחירה.

  • צלעות כבש 125

    צלויות על הגריל בציר בקר וקוניאק, מוגש עם סיגר חלקי פנים.

  • סטייק סינטה 130

    250 גרם סינטה מיושנת, צלויה על הגריל עם מח עצם ותוספת לבחירה.

  • פסטה רדיאטורי 62

    עם בשר שפונדרה מפורק, ראגו כרישה, עגבניות מיובשות, ערמונים, בצל סגול ודמי גלאס.

  • מוקפץ טופו 68

    איטריות אודון, אטריות סלק ואטריות תרד מוקפצים עם טופו, כרובית, ברוקולי וקשיו מקורמל ברוטב טריאקי שומשום.

המיוחדים של KARIBU

  • KARIBURGER 130

    250 גרם בשר אנטריקוט צלוי ו- 100 גרם נתח כבד אווז בלחמניית בריוש עם ירקות ותוספת לבחירה.

  • פילה בקר רוסיני 180

    250 גרם פילה בקר מיושן ו- 100 גרם נתח כבד אווז צרובים על מחבת עם מח עצם צלוי ותוספת לבחירה.

  • דואט מיני בורגר 50

    80 גרם בשר אנטריקוט בבריוש עם ירקות, בצל מקורמל ורטבים עם תוספת לבחירה.

  • פיש & צ'יפס 50

    פילה דג ים בטמפורה עם צ'יפס ביתי.

  • תוספות לבחירה 15

    קרעי תפוחי אדמה / צ'יפס בטטה / צ'יפס קלאסי / תפוח אדמה אפוי / סלט אישי

משהו מתוק

  • פאדג' שוקולד 40

    עוגת שוקולד פאדג, עם רוטב תות-צ'ילי פיקנטי וכדור גלידה.

  • עוגת תפוחים 40

    עוגת תפוחי עץ בשכבת פריפגאן קרם שקדים, רוטב קרמל מעודן גלידת וניל.

  • סורבה 40

    סורבה בטעמים וניל, מנגו, תות עם מרנג, על קונסומה פטל.

  • סופלה 40

    עוגת שוקולד חמה וכדור גלידת וניל.

  • עוגת קרמה 40

    קרם ברולה קוקוס ובננה מקורמלת עם גלידה וניל.

קוקטיילים

  • Gunpowder Negroni 39

    קמפרי, ג'ין גאנפאודר, פורט רימונים

  • Ouzokrush 35

    אוזו 12, לימון, מנגו, נענע ובזיליקום

  • Banana Bird 38

    קמפרי, רום לבן, לימון, אננס ובננה

  • Grand Finale 42

    ויילד טרקי, אפרול, פרנה ברנקה, אמרו נונינו

  • Karibu's Sour 38

    פרנט ברנקה מנטה, שארטרז ירוק, לימון, ואננס

  • Jagerpop 38

    ייגר מייסטר, וויסקי לוכמולונד, אננס, לימון

  • Ginger fresh 38

    קוורבו סילבר, לימון, קוקוס, נענע וג'ינג'ר ביר

  • Apricot Bay 38

    ווילד טרקי, אפרול, משמש, לימון ונענע

  • Southern Mule 35

    רוסקי סטנדרט גולד, לימון, נענע, בזיליקום וג'ינג'ר

  • Storming Red 35

    וודקה בלוגה, קוונטרו, אפרול, לימון ואשכולית אדומה

  • Green Wave 44

    וודקה בלוגה, קיווי, מלון, אננס

  • Basil Smash 35

    ג'ין גאנפאודר, לימון, אננס, ובזיליקום

מעבר לאזור המרכזי, לקיצור דרך לחצ/י כפתור ALT + z