קרם חציל קלוי על הגריל, סלסה עגבניות וטחינה.

כנפי עוף בקראסט פנקו, קלויות ועטופות ברוטב ברביקיו ודבש ושומשום קלוי.

עלי אנדיב לבן ואדום, אננס, אגוזי מלך ועלי כוסברה בויניגרט דבש וצ'ילי.

מלח גס, פלפל שחור, קונפי שרי ועלי ארוגולה.

נתח טונה אדומה בציפוי גרעיני כוסברה טחונים, דיז'ון, מלח ים ותימין טרי מוגש על מצע קרם אבוקדו, צ'ילי, ריבת לימונים וסירופ בלסמיקו.

חסה סלנובה אורגנית, חסה אייסברג, ניתחוני חזה עוף, פורטובלו קלויות, קשיו מקורמל, בטטה צלויה, מלפפון, פלפלים, שרי, גזר ברוטב ויניגרט חרדל ודבש.

סלק, קולורבי, שומר, בצל ירוק, ג'ינג'ר וגזר ברוטב ויניגרט ,סילאן, שמן שומשום ובוטנים גרוסים.