קרם חציל קלוי על הגריל, סלסה עגבניות וטחינה.
כנפי עוף בקראסט פנקו, קלויות ועטופות ברוטב ברביקיו ודבש ושומשום קלוי.
עלי אנדיב לבן ואדום, אננס, אגוזי מלך ועלי כוסברה בויניגרט דבש וצ'ילי.
מלח גס, פלפל שחור, קונפי שרי ועלי ארוגולה.
נתח טונה אדומה בציפוי גרעיני כוסברה טחונים, דיז'ון, מלח ים ותימין טרי מוגש על מצע קרם אבוקדו, צ'ילי, ריבת לימונים וסירופ בלסמיקו.
חסה סלנובה אורגנית, חסה אייסברג, ניתחוני חזה עוף, פורטובלו קלויות, קשיו מקורמל, בטטה צלויה, מלפפון, פלפלים, שרי, גזר ברוטב ויניגרט חרדל ודבש.
סלק, קולורבי, שומר, בצל ירוק, ג'ינג'ר וגזר ברוטב ויניגרט ,סילאן, שמן שומשום ובוטנים גרוסים.
250 גרם פילה בקר מיושן צלוי על הגריל עם מח עצם ותוספת לבחירה.
300 גרם אנטרקוט מיושן, צלוי על הגריל עם מח עצם ותוספת לבחירה.
נתח פרגית צלויה על הגריל במרינדת קייג'ן ותוספת לבחירה.
250 גרם בשר אנטריקוט צלוי, בלחמניית בריוש עם ירקות ותוספת לבחירה.
200 גרם פילה סלמון טרי צרוב על הפלנצ'ה ואפוי בתנור. מוגש עם רוטב צ'ימיצ'ורי
צרוב במחבת, על קרם פטריות קלויות בתוספת לבחירה.
250 גרם סינטה מיושנת, צלויה על הגריל עם מח עצם ותוספת לבחירה.
250 גרם בשר אנטריקוט צלוי ו- 100 גרם נתח כבד אווז בלחמניית בריוש עם ירקות ותוספת לבחירה.
250 גרם פילה בקר מיושן ו- 100 גרם נתח כבד אווז צרובים על מחבת עם מח עצם צלוי ותוספת לבחירה.
80 גרם בשר אנטריקוט בבריוש עם ירקות, בצל מקורמל ורטבים עם תוספת לבחירה.
פילה דג ים בטמפורה עם צ'יפס ביתי.
קרעי תפוחי אדמה / צ'יפס בטטה / צ'יפס קלאסי / תפוח אדמה אפוי / סלט אישי
עוגת שוקולד פאדג, עם רוטב תות-צ'ילי פיקנטי וגלידת שוקולד.
עוגת תפוחי עץ בשכבת פריפגאן קרם שקדים, רוטב קרמל מעודן גלידת וניל.
סורבה בטעמים קוקוס, מנגו, תות עם דפי מרנג, על קונסומה פטל.
עוגת שוקולד חמה וכדור גלידת וניל.
קרם "ברולה" תפוזים, ביסקוויט שקדים ושוקולד ורוטב דומדמניות.
קמפרי, ג'ין גאנפאודר, פורט רימונים
אוזו 12, לימון, מנגו, נענע ובזיליקום
קמפרי, רום לבן, לימון, אננס ובננה
ויילד טרקי, אפרול, פרנה ברנקה, אמרו נונינו
פרנט ברנקה מנטה, שארטרז ירוק, לימון, ואננס
ייגר מייסטר, וויסקי לוכמולונד, אננס, לימון
קוורבו סילבר, לימון, קוקוס, נענע וג'ינג'ר ביר
ווילד טרקי, אפרול, משמש, לימון ונענע
רוסקי סטנדרט גולד, לימון, נענע, בזיליקום וג'ינג'ר
וודקה בלוגה, קוונטרו, אפרול, לימון ואשכולית אדומה
וודקה בלוגה, קיווי, מלון, אננס
ג'ין גאנפאודר, לימון, אננס, ובזיליקום
מלון מלכת שבא, אנטיב 8, החוף הצפוני אילת